おうちで豆からコーヒーを淹れる - 必要な道具

コーヒー豆を買ってきて、自分でおうちでコーヒーを淹れて楽しみたい！

そんな方に、一連の手順を解説しちゃいます。

今回は、最低限必要な道具・モノについて、解説します。

おうちで、コーヒーを淹れるのに必要なモノはこちら！

1. コーヒー豆・コーヒー粉

※ 上の画像は、amazonでも買えるスターバックスの豆のようです。。

当然、これがないと始まりません。入手する場所は、スタバやタリーズなどのカフェの店頭、個人で焙煎しているカフェ・コーヒー屋、スーパー、カルディ。割とどこでも買うことができます。

カフェであれば、いつも利用している自分が美味しいと感じるコーヒーのお店で、試してみるのがベストでしょう。

ちなみに私は、タリーズのグアテマラ産コーヒーが好きで、いつも店頭に並ぶ期間限定の豆を買って、おうちで楽しんでいます。

なお、カフェでの購入時には必ず「豆を挽いていくかい？」と聞かれます。

後述のコーヒーミルがあれば、おうちで豆を挽くことができます。

おうちで豆を挽くことのメリットは、挽きたてを味わえるので、おいしい（はず）。

デメリットとしては、コーヒーミルを買う必要が有る、お掃除が面倒という点です。

あと、チェーンのカフェと違って個人で焙煎している店舗などではコーヒー豆の量を聞かれることがあります。

マグカップ1杯10gです。

好みに合うか心配であれば、その旨をお店の方に伝えましょう。

100gとか、なんならもう少し少なめで数種類選んでくれるかもしれません。

そんな店員さんとの会話も楽しいですよね！

また、いつも利用している自分が美味しいと感じるコーヒーのお店が残念ながらまだなければ、いきなり同一店舗で100gよりもたくさん買うのはやめましょう。

同一店舗の種類の差よりも、お店の間での味の差の方が大きいです。

贅沢かもしれませんが、味が合わなくて捨ててしまう、なんてこともあり得ますから。

2. コーヒーメーカー

    

コーヒーを作る機械としては、次の三つかと思います。

①コーヒーメーカー：挽いた豆とお水をセット→お水を電気で温めてお湯にして、トボトボとお湯を注いでくれる機械＆できたコーヒーを保温してくれる機械です。

（価格帯： ¥4,000〜¥6,000前後）

②ドリッパー + サーバー：おいしくなーれと自分でお湯を挽いた豆に注いでいくタイプです。お湯を注ぐのが手間ですが、ちょっとおしゃれ。

（価格帯： ¥1,000〜¥2,000前後）

③全自動タイプのコーヒーメーカー：無印良品で出てきて話題になりました。挽いていない豆と、お水をセットしてスタートを押したら作ってくれるタイプです。普通のコーヒーメーカーとの差は、豆を挽いてセットするか挽いてくれるかです。機能もたくさんついているので、高機能なコーヒーメーカーとも言えるでしょう。

（価格帯： ¥10,000〜¥20,000前後）

今回の記事では、①「コーヒーメーカー」を使うときの道具を紹介しています。

 豆挽くだけでも面倒だよーとか、朝忙しいけど一杯飲んでいきたい！という方。全自動までいきなり投資はしたくないなぁ。というかたはこちらで良いのではないでしょうか。

ちなみに、コーヒーメーカーを購入すると、以降の3,4の簡易なモノがついてきます。

3.  ペーパーフィルター

コーヒーメーカーを買うとペーパーフィルターが数枚だけついてきますが、コーヒーを淹れる度に1枚使用する消耗品です。

すぐに必要になりますので、一緒に購入して問題ないでしょう。

この紙のフィルターを通して、コーヒーがポットに落ちていきます。

4. コーヒーメジャースプーン

 メジャースプーンもコーヒーメーカーにプラスチック製のものがついてくることが多いです。付属品で満足できれば無理に買う必要はありません。

10g（＝マグカップ1杯分）のコーヒー豆・粉を計るための道具です。

金属製の良さは縁がはっきりしている分、きっちり計れる？というところでしょうか。

5. コーヒーミル (豆をおうちで挽きたい場合)

   　　　　　

こちらは、豆をおうちで挽いて、挽きたてのコーヒーを楽しみたい方、

あるいは、ヤベェ豆のまま買ってしまった。。という方に必要な道具です。

繰り返しですが、おうちで豆を挽くことのメリットは、挽きたてを味わえるので、おいしい（はず）。デメリットとしては、コーヒーミルを買う必要が有る、ミルのお掃除が多少面倒という点です。

電動と手動のものがあります。上記写真左が電動。上記写真右が手動です。

こちらも好みですが、特徴としては

電動：シンプルなデザイン、結構うるさい、手動に比べ¥1,000程値段が高い？、すぐ挽き終わる

手動：おしゃれなものも多い、少し値段が安い？、挽くのに時間が掛かる？、お手入れが大変

といったところでしょうか。

残念ながら、手動のものは使ったことがありませんので、電動から推察した比較です。

あとは、コーヒーメーカーの説明書さえ読めば、コーヒーを淹れることができます！

今回の記事では、（コーヒーミルを使って挽いて）好みのコーヒー豆・粉を、おうちで淹れるために必要な道具をご紹介しました！

コーヒーメーカーを買うか、自分でお湯を注ぐタイプかは、大きな違いですので、そこだけ間違えなければ、この記事で紹介した道具で、あれが足りない！となることはないと思います。

皆様にお気に入りの一杯が見つかりますように！

失礼いたします。